简要内容:初冬的初冬市场上,可谓是饮食“群英荟萃”, 大白萝卜、推荐胡萝卜、冬吃青萝卜、萝卜心里美、保安旱萝卜,初冬齐齐粉墨登场。饮食萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的推荐多种微量元素,可增强机体免疫力,冬吃并能抑制癌细胞的萝卜生长,对防癌、保安抗癌有重要意义。初冬服用人参、饮食西洋参时不要同时吃萝卜,推荐以免药效相反,起不到补益作用。
生吃萝卜能养生
青萝卜有很好的食用和药用价值,李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。冬天吃萝卜,还能预防感冒。
吃萝卜的注意
萝卜和其他的蔬果一样,在食用上也是有适宜和禁忌的。萝卜就热茶,可以消食通气,这是大家都知道的。不过萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质和脾胃虚寒的人不宜多食。而且服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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